家庭版玉米麪怎麼做美味好吃

玉米有豐富的維生素E，他可以提高人的免疫力，使人的身體得到進一步的加強，在玉米麪中加入一點量的葱薑蒜，可以提高我們的食慾度。也能給食物的外觀添加色彩，給我們視覺上的欣賞，可以使人身心愉悦，擁有一天美好的心情。玉米麪的口感不試傳統面的乾癟。

主料

輔料

具體步驟

1.準備玉米麪 辣白菜 豬肉 毛葱 青辣椒 蒜

2.玉米麪用涼水先泡上

3.雞蛋分蛋黃蛋白煎一下，切絲待用

4.鍋裏比平時炒菜多放點油燒熱，下毛葱炒出香味，加肉絲炒至變色，加辣白菜絲翻炒幾分鐘，

5.加入1000ml清水或者高湯燒開，轉中小火煮10分鐘加1勺生抽，少許五香粉，鹽巴調味，加入蒜末，青椒關火。

6.另起鍋加1500ml清水燒開下玉米麪，煮軟撈出盛在碗裏。

7.煮好的辣白菜湯汁澆在上面，用雞蛋絲點綴。

烹飪技巧

1、毛葱要多放點，玉米麪本身是熟的，煮軟就可以了。