尖椒茄子餡餃子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.03W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
尖椒 :2根、圓茄子1大個、豬肉餡半斤輔料
鹽、料酒、生抽、老抽、香油、食用油、葱薑末 :食用油略多一些具體步驟
1. 豬肉餡放葱薑末、料酒、生抽、鹽、老抽,拌勻醃製一會兒,茄子切細絲放鹽殺出湯,擠出茄子汁後放入肉餡裏、尖椒切末放入肉餡,加香油、食用油,拌勻。
2. 煮熟開吃啦~就這樣簡單,順手還做了豬肉香菜餡,嘻嘻!
主料
尖椒 :2根、圓茄子1大個、豬肉餡半斤輔料
鹽、料酒、生抽、老抽、香油、食用油、葱薑末 :食用油略多一些具體步驟
1. 豬肉餡放葱薑末、料酒、生抽、鹽、老抽,拌勻醃製一會兒,茄子切細絲放鹽殺出湯,擠出茄子汁後放入肉餡裏、尖椒切末放入肉餡,加香油、食用油,拌勻。
2. 煮熟開吃啦~就這樣簡單,順手還做了豬肉香菜餡,嘻嘻!