排毒健胃瘦身 - 苆汁鱈魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.72W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鱈魚 :400西紅柿 :3個
輔料
白糖 :少許白米醋 :適量
生粉 :少許
食用油 :少許
具體步驟
1. 鱈魚解凍後控幹水份待用,用到在魚塊上劃幾刀,起鍋熱鍋熱油把炸至兩面金黃,處鍋控油待用。
2. 西紅柿洗淨後在開水裏燙一下,去皮後用刀剁成泥。
3. 另起鍋加入少量食用油,把躲小的西紅柿倒入鍋中,用鏟勺釀成醬汁。
4. 加入白糖,糖化後勾芡。
5. 酸甜的苆汁淋至剛才炸好的鱈魚上即可
炸魚不沾鍋小竅門:一定要先把鍋燒熱後,再放油,再放魚。