五彩雜糧粥的做法 - 五彩雜糧粥怎麼做
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“家中有老人和小孩,雜糧粥是最好的主食,搭配各種麪食和炒蔬菜肉絲,加上一杯牛奶,早餐就足夠了,當然,能在上午10點左右,再吃點水果是最好的了。
煮粥,還是首推壓力鍋,壓力鍋煮出來的粥,濃香糯軟。操作又非常簡單,將材料淘洗乾淨,加好水就不用管了,30分鐘的定時,讓你着實的當一回懶掌櫃。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高。
薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脱屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。薏仁還可促進體內血液循環,水分代謝,有利尿消腫的效果,有助於改善水腫性肥胖。
赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食。
綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功。綠豆還有解毒作用。
糯米的主要功能是温補脾胃。由於糯米黏滯、難於消化,所以吃時一定要注意適量,兒童最好別吃。(摘自互聯網)”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
五彩雜糧粥的做法步驟
1、準備材料。將苡仁、紅豆、綠豆和糯米淘洗淨,用清水浸泡8小時。
2、這是浸泡好的豆和米,看得出明顯的泡漲了。
3、將小米淘洗乾淨,和浸泡好的豆和米一起倒入壓力鍋內,放適量的清水,攪勻,定時30分鐘,等完全涼下來再開鍋盛粥。