美味的剁椒葱香芋仔怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘美味的剁椒葱香芋仔是由剁椒 葱香還有香芋一起製作出來的一道美味,製作起來十分的有意思,製作好的美味的剁椒葱香芋仔吃起來鮮美多汁,十分美味,在製作制這道美味的剁椒葱香芋仔的時候可以根據自身的口味加入一些蝦仁,這樣口感會更加美味。
主料
毛芋頭 :400輔料
葱白 :1棵油 :30
鹽 :1/3茶匙
生薑 :1大塊
香菜 :1棵
大蒜 :數瓣
剁椒 :適量
具體步驟
1.毛芋頭洗淨上鍋蒸熟(開鍋後約20分鐘),晾涼後剝皮。
2.生薑切薄片、葱白切段,大蒜切片。
3.鍋裏倒入油,油6成熱時放入薑片小火炸制。
4.等薑片炸制變色後放入蒜片小火炸制。
5.放入葱白段,小火炸至金黃。
6.最後放入香菜稍微炸制即可關火。
7.把炸制好的葱油倒入乾淨容器裏,備用。
8.取適量的葱油調入精鹽拌勻。
9.把調好的葱油澆在薄了皮的芋頭上,拌勻。
10.根據喜好澆上適量的剁椒。
無