美味營養的滷雞爪怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.37W
美味營養的滷雞爪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

雞爪 :300

輔料

鹽 :適量
大葱 :適量
小紅尖辣椒 :適量
大蒜 :適量
水 :適量
油 :適量
料酒適量
醬油 :適量
白砂糖 :少量

具體步驟

美味營養的滷雞爪怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鍋裏燒開水,雞爪過焯撈出

美味營養的滷雞爪怎麼做好吃又簡單 第3張

2.熱油,放入大蒜頭等其他輔料(除大葱),熬出香味後加小半鍋水

美味營養的滷雞爪怎麼做好吃又簡單 第4張

3.可以放入雞爪開始滷製了

美味營養的滷雞爪怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蓋上鍋蓋讓其收汁,雞爪顏色不斷變深,期間偶爾攪拌下

美味營養的滷雞爪怎麼做好吃又簡單 第6張

5.準備大葱,快出鍋的時候加入即可

烹飪技巧

還可以在熱油期間加入桂皮八角增香

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