美味的滷雞爪怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.75W
主料
雞爪 ：500輔料
辣椒幹 ：三個生薑 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量
白糖 ：適量
清水 ：適量
香葉 ：三片
生抽 ：適量
鹽 ：少許
茴香 ：三個
具體步驟
1.雞爪洗淨，放生薑片料酒焯水備用
2.油七成熟放入生薑片和辣椒乾煸一下，再放入雞爪翻炒片刻放入料酒
3.放入生抽，老抽和白糖翻炒
4.加清水沒過雞爪，放入香葉和茴香大火煮開
5.放入砂鍋中先大火煮開再轉小火
6.待湯汁收差不多放入鹽提味即可
生薑 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量
白糖 ：適量
清水 ：適量
香葉 ：三片
生抽 ：適量
鹽 ：少許
茴香 ：三個
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