美味的西葫蘆白菜肉丸湯怎麼做美味好吃

在寒冷的冬天來一碗熱騰騰的西葫蘆白菜肉丸湯無疑是最好的選擇，肉丸光滑而有彈性，一口咬下去，湯汁四濺，裏面夾雜着西葫蘆和白菜等綠色蔬菜的清香，刺激着你的味蕾，湯汁美味可口，西葫蘆有着“天然健康食物”的美稱，真是一道讓人稱讚的佳餚！

主料

輔料

具體步驟

製作肉丸：把雞蛋清、料酒、醬油、鹽、薑末拌入絞肉中，攪拌均勻，再放入澱粉，和成肉餡。

把西葫蘆縱向切成四條，然後切成5mm寬的塊。

西葫蘆用橄欖油清炒一下，加上大量的水，燒開。