雞蛋蝦仁卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.66W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :3個蝦仁 :少許
牛奶 :適量
料酒 :少許
鹽 :少許
輔料
具體步驟
1. 把剝好的蝦仁用少許料酒醃製,大概五分鐘左右,雞蛋打在碗裏備用
2. 將醃好的蝦仁剁碎
3. 將剁好的蝦仁放在已備好雞蛋的碗裏,根據自己的口味加入適量的牛奶,用筷子沾點鹽一起攪拌
4. 將鍋預熱後,倒入少許油,待油温在七成熱時倒入打好的蛋液,開小火
5. 等蛋液凝固時,用鍋鏟將蛋餅慢慢捲起來,直到熟以後,關火,切成一段一段,裝盤