番茄蝦仁雞蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦仁剁成蝦末、番茄切小丁；蛋加鹽、雞精、黑胡椒粉打勻。

2. 繼續加入蝦仁末打勻，加入番茄丁繼續打勻。

3. 加入麪粉和麪麪糊。

4. 剝蝦仁剝下的蝦頭炸出蝦油。（用蝦油能使煎出來的雞蛋餅更香！）

5. 把麪糊倒一小部分放在鍋中。

6. 煎好一面後繼續翻面煎，全程中小火。

7. 煎好後出鍋即可。