清淡的蒜蓉大蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蝦去蝦線，沿背切開。加料酒，鹽，適量，醃製。

2.蒜一頭，切末。一半放油鍋裏炸至金黃。（炸蒜時油稍多一點）另一半蒜末備用。

3.將兩種蒜攪拌在一起（一半炸過，一半沒炸過的）放進蝦背。

4.盤底放粉絲，填充好的蝦擺盤。蒸鍋蒸5分鐘。

5.撒上葱花。再次燒熱炸蒜用的油。潑到蝦身上。