百吃不厭的土豆排骨怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
排骨 :400土豆 :300
輔料
油 :適量生粉 :5
鹽 :小許
白糖 :5
蒜蓉 :小許
生抽 :小許
姜 :小許
紅辣椒 :4只
1.排骨洗淨,換四次水洗淨血水!加生粉攪均。
2.土豆洗淨,削皮,切成不規則的型狀!
3.辣椒,洗淨,切段,姜,蒜,切茸!備用!
4.把姜,蒜蓉,放炒鍋上,炒出香味,加入排骨,土豆煸炒至微黃!
5.加入生抽,糖,高湯,煮至排骨入味,土豆熟透,加入紅辣椒!
6.試味, 加入香菜,連鍋上台!
土豆切小塊,容易熟!