好吃的橙香巧克力麥芬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.84W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘橙香巧克力麥芬的做法與其他蛋糕的做法是差不多的,所以對於喜愛烘焙的你可以説是沒有任何難度。這款橙香巧克力麥芬柔軟香嫩,顏值高又美食。對於這道橙香巧克力麥芬,我覺得非常適合作為下午茶茶點,然後再搭配上一杯香醇的奶茶。
主料
橙泥 :90巧克力豆 :50
黃油 :65
雞蛋 :40
低筋麪粉 :100
白砂糖 :40
輔料
無呂泡打粉 :3具體步驟
1.橙子用鹽搓洗乾淨 放入鍋裏 加半鍋水煮20-30分鐘 我就用炒鍋煮的 只加了到橙子一半的水 中間把橙子翻兩次就好了 煮到用筷子嗖一下就穿過橙子撈出
2.煮橙子期間把黃油切小塊軟化加入白砂糖
3.雞蛋打散 把烤箱預熱190度
4.煮好的橙子 切小塊 用料理機打成泥狀
5.軟化好的黃油打發蓬鬆
6.分兩次加入蛋液繼續打發至完全輕盈蓬鬆
7.加入橙泥攪拌均勻
8.篩入低筋麪粉泡打粉拌勻
9.再加入巧克力豆攪拌均勻 將麪糊盛入模具七分滿 放入烤箱 180度20分鐘左右
10.橙香四溢的蛋糕就出爐了
橙子煮的時候翻兩次不用加太多水呦^_^