好吃的土豆酸菜炒豬肉怎麼做美味好吃

土豆口感細膩，富含澱粉和維生素，煮熟後鮮美多汁。豬肉肥瘦搭配，油而不膩，富含蛋白質。土豆酸菜炒豬肉以土豆和豬肉為原料，加上酸菜所制，酸菜使得菜酸酸鹹鹹，非常的開胃，也是的這道菜吃着不油膩。製作簡單，營養均衡，在家裏不妨試試，非常下飯。

主料

輔料

具體步驟

1.酸菜洗淨切好，備用

2.土豆洗淨

3.將土豆去皮後切片

4.一點豬肉洗淨切薄片

5.鍋中倒入適量的油，燒熱

6.倒入切好的土豆片

7.倒入豬肉，炒熟

8.倒入切好的酸菜

9.加入適量的開水

10.倒入蠔油拌勻

11.少許糖增味

12.一點胡椒粉增味

13.少許鹽調味

烹飪技巧

1、可以反覆加點水。