清香的酒釀吐司怎麼做美味好吃

大多數男生都不喜歡吃甜品，麪包，土司之類的，可是今天的這道酒釀吐司絕對非常受男生的喜愛。濃濃的麪包香味加上淡淡的酒香味，兩個毫無聯繫的味道混合在一起，構成了美味的酒釀吐司。操作也不會特別難，非常適合新手學習，也可以為自己喜歡的人分享這份美味！

主料

輔料

具體步驟

除了酵母和黃油之外混合其他材料，揉勻～揉到三光～輕輕拉扯可出洞洞的擴展階段，ps：甜酒水（酒釀水）不要一次加完，慢慢加…

加入黃油和酵母繼續揉，揉到出膜最好（完全階段）

開始發酵至兩倍大。

麪糰手指戳洞不回縮可取出排氣整形。

卷好放入吐司模進行第二次發酵。

預熱烤箱上下火180度35—40分鐘即可。

烹飪技巧

根據自家烤箱時間可調節～關於上色，可烤到25分鐘時觀察上色是否足夠，如果夠了加蓋錫紙繼續。