滷水鴨舌怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.52W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘主料
鴨舌 :適量輔料
李錦記滷水汁 :200ml水 :600ml
乾紅辣椒 :適量
八角 :3枚
冰糖 :適量
具體步驟
1. 平底鍋小火加熱,將洗乾淨的鴨舌平鋪在鍋內,水分略微受幹後翻面,重複三次後裝盤備用。
2. 將滷水汁、水倒入鍋內,放入洗淨後的乾紅辣椒和八角,煮沸後,按個人口味放入適量冰糖,轉小火慢慢調勻。
3. 將瀝水後的鴨舌放入滷水中,大火煮沸後轉小火,5分鐘後關火,燜制15分鐘後取出。