西米紫薯水晶糕的做法 - 西米紫薯水晶糕怎麼做
來源:飄香吧 1.5W
“西米配上紫薯,香甜軟糯Q彈。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
西米紫薯水晶糕的做法步驟
1、準備食材。
2、紫薯去皮切成薄片上鍋蒸熟。
3、西米中加水揉成團。
4、紫薯蒸熟裏面加一勺蜂蜜用勺子壓成泥揉成團。
5、紫薯和西米揉成大小均勻的團。
6、西米用手捏成薄片,將紫薯塊放進去團成圓。
7、撒上玉米澱粉。
8、用模具壓成餅狀。
9、開水上鍋蒸12分鐘左右。
10、裝盤享用。
小竅門
紫薯裏面可以加白糖。