美式鄉村披薩的做法 - 美式鄉村披薩怎麼做
來源:飄香吧 8.93K
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
美式鄉村披薩的做法步驟
1、盆裏放入高粉、水、酵母、糖、鹽、橄欖油,揉成麪糰,揉到麪糰表面光滑有彈性;
2、將麪糰揉圓放面盆,頂部蓋上濕布或者保鮮膜;
3、放入烤箱中發酵,時間50分鐘發酵至2倍大;
4、取出發酵好的麪糰排氣,鬆弛10分鐘,擀成和披薩盤一樣大小的麪餅,放入披薩盤中,在表面用叉子扎些小孔;
5、餅皮表面均勻的塗抹些番茄醬;
6、底部撒一些馬蘇裏拉,擺上菠蘿和彩椒,胡蘿蔔、洋葱、培根,放上薩拉米腸,表面再撒上一些
7、放入烤盤內,烤箱底層180度,烘烤18分鐘左右。
小竅門
可以多放些自己喜歡的蔬菜水果,但要注意少放容易出水的。