意式雙拼披薩的做法 - 意式雙拼披薩怎麼做
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“每次做一小張,我老公總喊吃不飽,弄得跟我虐待他似的,今天做了一大張,讓他滿意!結果人家説我做的這個像外面賣的。。。(他嫌我火腿放太少了==!)土豆披薩和火腿披薩都是非常經典的種類,我直接做了一個雙拼的,兩種口味一起享受!今天的過程沒有太詳細,土豆披薩我之前單獨發過,想看詳細過程的朋友請參見我之前的菜譜。披薩醬做法鏈接”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
意式雙拼披薩的做法步驟
1、水,鹽,麪粉,酵母直接投入麪包桶,一個揉麪程序之後靜置15分鐘
2、土豆去皮切薄片。切好的土豆用保鮮膜包住
3、雙手塗滿橄欖油,取出麪糰,直接在烤紙上用整個手將麪糰鋪成薄厚均勻的薄片
4、一邊鋪上土豆片,另一邊塗披薩醬。土豆片要相互搭上一點
5、披薩醬那邊鋪上事先切好的火腿片。整個披薩撒上馬蘇裏拉芝士
6、土豆的這一邊再撒適量鹽,黑胡椒和迷迭香
7、最後在土豆這邊淋少許橄欖油
8、烤箱預熱180度,中層上下火烤20-25分鐘至芝士變黃即可
小竅門
土豆的那邊不要塗披薩醬哦,不然就不倫不類了。