蒜米紅番莧的做法 - 蒜米紅番莧怎麼做
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“蒜米紅翻莧,蒜的種類繁多,依蒜頭皮色的不同,可分為白皮蒜和紫皮蒜。依蒜瓣多少,又可分為大瓣種和小瓣種。大蒜是餐桌上菜餚中一種最常見的食物,即可生吃,也可以調味,而且還能防病健身,常被人們稱譽為天然抗生素。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜米紅番莧的做法步驟
1、備紅番莧。
2、蒜為少許。
3、先將蒜炒香。
4、再放進紅翻莧。
5、翻炒翻炒。
6、加鹽入味。
7、將紅番莧炒熟。
8、關火,調入調味鮮和蠔油。
9、炒勻出鍋。