煎黃鰭鯛的做法 - 煎黃鰭鯛怎麼做

“黃鰭鯛肉質細嫩、鮮美，是一種高蛋白、低脂肪的海魚。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎黃鰭鯛的做法步驟

• 1、黃鰭鯛去鱗去內臟，清洗乾淨備用。

• 2、蒜頭、生薑和香葱切碎備用。

• 3、鍋中倒入油，大火燒熱，下入黃鰭鯛中火煎。

• 4、煎至表面呈金黃色，翻面。

• 5、同樣中火煎至表面呈金黃色，下入葱薑蒜末煸出香味。

• 6、淋入醬油。

• 7、倒入少許清水，翻動黃鰭鯛使其充分入味，水分收干時即可關火。

• 8、出鍋裝盤即可食用。

• 9、成品圖。