白果蜂蜜梨盅的做法 - 白果蜂蜜梨盅怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白果蜂蜜梨盅的做法步驟

• 1、鍋中放水燒開，放入去殼後的白果。煮的過程中用筷子攪拌幾下，白果外面的軟皮就會脱落。煮5分鐘取出來。

• 2、洗淨的梨切下頂端當蓋子，挖出梨盅。挖出來的梨肉留用。

• 3、加幾塊小粒冰糖。

• 4、加入挖下的梨肉和白果、枸杞。

• 5、淋上蜂蜜。

• 6、蓋上蓋，開水上鍋蒸60分鐘。

小竅門

白果有微毒，煮熟可以去除毒性，一次食用不要超過10粒。