脆薯餅的做法 - 脆薯餅怎麼做

“土豆一直是百吃不厭的食材，怎麼做都好吃，尤其喜歡土豆泥和土豆餅。今天的脆薯餅外脆裏嫩，香酥可口，記得要趁熱吃哦！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

脆薯餅的做法步驟

• 1、土豆洗淨去皮，先切成片

• 2、切成絲後再切的短一點

• 3、加入適量鹽、雞精

• 4、加適量麪粉

• 5、加入十三香及蛋液

• 6、攪拌均勻

• 7、熱鍋放油，舀一勺土豆絲糊倒到鍋裏，用勺背壓扁

• 8、兩面煎熟

• 9、趁熱開吃

小竅門

和成麪糊要稍微幹一點，不可加水
如果土豆少的話就少加一點蛋液