時蔬醬肉炒飯的做法 - 時蔬醬肉炒飯怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
時蔬醬肉炒飯的做法步驟
1、準備好需用的原料。醬肉煮熟後切成小丁,胡蘿蔔切小丁。
2、準備好一碗米飯。
3、鮮豌豆和胡蘿蔔丁放入開水鍋中氽水至斷生,然後撈出待用。
4、炒鍋中到入玉米油燒至五成熱,放入醬肉丁炒香。
5、放入鮮豌豆和胡蘿蔔丁炒勻。
6、放入米飯和切細的青椒粒炒勻。
7、炒至米飯散開後,加入姜葱蒜粉炒勻。
8、調入少許鹽、雞精翻炒均勻。
9、加入生抽炒勻。
10、繼續炒至飯粒略幹鬆時,放入葱花炒勻就可以裝盤了。