七彩餃子的做法 七彩餃子🥟 七彩餃子怎麼做
來源:飄香吧 3.1W
“對於中國人來説,餃子作為一道獨特的美食而備受歡迎。每到逢年過節餐桌上少不了的那就是餃子,儘管現在人們的生活水平不斷提高,可選擇的美食也更加廣泛,但是餃子的地位是任何山珍海味也無法代替的。一家人圍坐在一起,吃的不僅僅是餃子,而是對家人團聚的一種喜悦以及對美好生活的嚮往。
年夜飯有吃餃子的傳統,但各地吃餃子的習俗亦不相同。有的地方除夕夜吃餃子,有的地方初一吃餃子。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求願望的特有方式。餃子的諧音“交子”即新年與舊年相交的時刻。過春節吃餃子意味着大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味着包住福運。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
七彩餃子的做法步驟
1、準備食材:菠菜,南瓜,紫薯,紫甘藍,胡蘿蔔,紅色火龍果。
2、榨汁,紫薯和南瓜蒸熟,其他的直接榨汁。
3、用麪粉揉成光滑的麪糰,藍色是紫甘藍加了小蘇達就變成了藍色。
4、保鮮膜包上醒二十分鐘,這個時候可以準備餡料。
5、香菇,胡蘿蔔,肉打碎,自己喜歡什麼餡就準備什麼餡。
6、搓成長條。
7、切成劑子。
8、壓扁。
9、擀成餃子皮。
10、包成喜歡的樣子,元寶餃子。
11、麥穗餃子。
12、孩子不愛吃青菜,可以做點給孩子吃,介意一次不要做太多顏色,比較麻煩一點。有時間給孩子做了吃吧。
13、孩子不愛吃青菜,可以做點給孩子吃,介意一次不要做太多顏色,比較麻煩一點。
14、食材餡料根據自己喜歡,調味也是。煮好也不會掉顏色,孩子很喜歡吃,有時間做給家人吃吧!