專業問答 煮螃蟹要多長時間能熟 來源:飄香吧 4.32K 5分鐘左右。煮螃蟹的話,因為是直接接觸到熱水,只需要5分鐘左右螃蟹就能夠熟了,不過最好還是蒸螃蟹,煮螃蟹,水能夠侵入到螃蟹殼裏面,把蟹黃都煮壞了,十分影響味道。不管是煮螃蟹還是蒸螃蟹,都可以放一些薑片,薑片能夠降低腥味。 多長時間 能熟 螃蟹