年糕煮稀飯要放鹽嗎

不需要。年糕煮稀飯是屬於粥類，不需要加食用鹽的，若想甜一些的話，可以適當的加入白糖。另外，年糕煮稀飯的時候，建議先放入大米在放年糕，大米煮十分鐘後放入年糕，因為年糕很容易煮熟，若一起放入的話，年糕煮時間久了會容易糊鍋。