自己做的紅燒鯽魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.74W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
鯽魚 :1200輔料
白砂糖 :適量鹽 :適量
紅燒醬油 :適量
小葱 :適量
油 :適量
料酒 :適量
生薑 :適量
具體步驟
1.準備好鯽魚、生薑,清洗乾淨。
2.鍋裏倒入適量的油。
3.油熱放入鯽魚,煎。
4.兩面煎成金黃色,倒入葱、姜、料酒、紅燒醬油,放入糖、鹽、生薑片。最後倒入適量的水。
5.蓋上蓋子,煮。大火煮開後,改用小火煮。中途要給魚翻幾次身哦。
6.紅燒鯽魚就做好了。
滷汁不要收的太乾,帶滷的魚,肉嫩味美哦。