#DIY美食#原味曲奇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.86W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :1個低筋麪粉 :200
黃油 :120
輔料
糖粉 :801.原材料:黃油 糖粉 低筋麪粉 雞蛋
2.雞蛋打散
3.黃油室温軟化後用打蛋器打至順滑
4.加入糖粉
5.充分打發至顏色變淺,體積變大,紋路清晰
6.分次加入蛋液,每次都要打至融合
7.篩入低筋麪粉
8.拌勻,避免出筋
9.裱花嘴裝入裱花袋中
10.裝入裱花袋中
11.曲奇擠花
12.放入烤箱180度,18分鐘左右
1.蛋液一定要分次加入,而且每次都要打至完全融合以後再繼續加2.烤箱温度根據自己烤箱調整,餅乾變色就可以了