專業問答 凍臘肉可以用開水煮嗎 來源:飄香吧 2.43W 不能。凍臘肉需要將其化凍之後才可以用開水煮,可以提前一晚上將冷凍的臘肉放在冰箱冷藏室,這樣一晚上就可以起到化凍的作用。也可以用温水將凍臘肉放在其中浸泡1個小時的時間。化凍之後的臘肉,需要清洗幾次去除多餘的鹽分才可以使用。 臘肉 用開 水煮