仔姜炒肉絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.29W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豬肉絲 :200仔姜 :200
輔料
米辣椒 :適量澱粉 :適量
生抽 :適量
油 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
醬 :適量
1.仔姜洗淨
2.仔姜切絲 用鹽醃製 擠出多出來的水分
3.肉切絲 用適量的鹽 澱粉 醬油醃製
4.油下鍋炒香米椒和大蒜(切絲哦!)
5.在放入醃製好的肉絲翻炒直至變色
6.再放入仔薑絲翻炒 加鹽 調味(適量)
7.最後加點生抽調色 澆點水熔鹽即可盛盤
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