口感豐富的香酥茄盒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.茄子洗淨

2.茄子切成五毫米厚的片

3.放入適量鹽

4.放入澱粉兩小勺

5.放入適量十三香

6.加入適量清水，加入麪粉，調成糊狀

7.鍋中放入油，燒熱

8.油熱入茄片，中小火炸

9.經常翻動茄片，炸成金黃色出鍋

烹飪技巧

鹽可少放一些，炸後的味道會鹹一些