香鮮至極的臘腸炒白菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材：白菜和廣式臘腸。

2.將白菜用清水浸泡30分鐘。

3.擇洗乾淨，瀝乾。

4.切絲。

5.將臘腸放入鍋中煮熟。

6.去衣。

7.切片。

8.熱鍋，放入臘腸。

9.煸炒出油，撈起。

10.原鍋加入適量的油。

11.爆香蒜末。

12.放入白菜煸炒。

13.倒入適量的魚露炒勻。

14.蓋鍋蓋，大火燜5分鐘。

15.揭蓋。

16.放入臘腸，炒勻，即可關火。

17.盛入盤子裏，上桌後就可美美享用。

烹飪技巧

燜煮白菜的時間由自己喜歡的口感來掌控。