可口的紅燒桂花魚火鍋怎麼做美味好吃

身邊的朋友都喜歡吃魚，今天同學聚餐就説來我家，於是又到了我嶄露頭角的時候了，我就要為我的朋友們來做這個我非常拿手的菜，這就是可口的紅燒桂花魚火鍋。桂花魚聽名字就覺得非常的好吃呢，做好後真的得到了大家的誇讚呢，大家都很喜歡。

主料

輔料

具體步驟

桂花魚清理幹後,在魚身上劃花刀 .西紅柿兩個,沒有西紅柿也可以用豆腐. 西紅柿切小方塊備用 .大蒜,姜,幹辣椒皮,備用.切片就可以了,辣椒切丁

鍋放入菜油，八成熱下桂花魚煎至兩面金黃色。盛起備用.另起鍋下油，放入姜，大蒜，幹辣椒皮，煸炒出香味，再放入辣椒醬放入清水，差不多1000毫升水就可以了，加入鹽，麻辣鮮，生抽，雞精，入味燒開再下煎好的桂花魚

桂花魚放入湯裏，煮開就可以了.把切好的西紅柿放入火鍋底.煮好的桂花魚直接盛入火鍋