核桃酥的做法 感受簡單的温暖——核桃酥 核桃酥怎麼做
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“自從烘焙以來,做的次數最多、變換形式最多、受到歡迎程度最好、最易上手、失敗率最低,等等等等各種好處集於一身,如果喜愛烘焙的你還沒嘗試過,那可就虧大發了,趕快來吧~
每次歇班想做點什麼時我都是很民主的,問問家裏人想吃什麼口味的啊,什麼類型的啊,媽媽每次都是在幕後默默的支持我,幫我採買原料,把核桃一個個地剝了皮存在罐子裏,我知道她對於核桃酥的鐘愛,和我一樣也是有着相同的情愫吧。
烤上一盤香甜的桃酥,感受着它帶來的温暖,這就夠了~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
核桃酥的做法步驟
1、植物油中加入全蛋液
2、加入白糖,用筷子攪拌,使糖融化
3、麪粉、泡打粉、小蘇打混合過篩
4、倒入核桃碎混合均勻
5、把混合粉倒入2中
6、用筷子攪拌成柔軟的麪糰
7、取50g麪糰滾圓
8、放在烤盤上按扁放入預熱烤箱170度8-10分鐘,表面變黃即可
小竅門
可製作50g6個,25g12個共兩盤
1.原料及製作都很簡單的,沒難度。
2.烤制温度和時間根據自家烤箱脾氣來調整,俺家的那個威力大爆發,省時間了,嘿嘿~
3.口感酥脆略有點小甜了,喜歡清淡的可減少20g白糖。