烘焙 蔓越莓馬芬的做法 - 蔓越莓馬芬怎麼做 來源:飄香吧 2.85W “馬芬相對來説算是做起來比較簡單的蛋糕,主要是黃油軟化的不充分致使攪打黃油的時候不太順利,所以一定等黃油軟到可以用手指按下去再打,這樣就可以方便些。” 食材明細主料蔓越莓 (適量)低筋麪粉 (110克)黃油 (60克)細砂糖 (70克)輔料鹽 (1克)雞蛋 (1個)牛奶 (60克)泡打粉 (1小匙)甜味 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)蔓越莓馬芬的做法步驟1、準備好原材料2、低筋麪粉、泡打粉過篩備用。蔓越莓入少量水中浸泡變軟瀝乾備用3、黃油室温軟化(現在天氣變冷了,這個軟化的過程大概需要一個小時。我昨天剛開始做的時候只放了半小時,打的時候不太行,然後再放了差不多半小時再打才好一些),加入細砂糖、鹽拌勻,用電動打蛋器攪打4、攪打至鬆發變白5、分二三次加入雞蛋液,攪打均勻6、分次加入牛奶,攪打均勻7、加入過篩的低筋粉泡打粉和鹽,拌勻(拌勻即可,不用過多拌,否則會變硬)8、加入蔓越莓拌勻9、盛入紙模中(分均勻即可,不用刻意抹平)10、烤箱預熱170度,大約烤25分鐘(三張圖片可以看出在烤的過程中,蛋糕的變化哈) 蔓越莓馬芬怎麼做 蔓越莓馬芬的做法步驟 蔓越莓馬芬 蔓越莓馬芬怎麼做好吃 蔓越莓馬芬的最正宗做法 蔓越莓馬芬的家常做法 蔓越莓馬芬的做法 馬芬 蔓越莓