雞肉串的做法 diy的雞肉串 雞肉串怎麼做

“這款是相當省事簡便的方法，適合有些小懶的肉食者們，不需要烤箱，隨手冰箱裏的邊角料，就可以做出美味的雞肉串！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞肉串的做法步驟

• 1、好吧，語言描述裏好像忘寫了幾種調料，圖片最清楚。用雞腿肉也可以，就是去皮，因為不同於烤箱，用鍋子炸的時候，容易炸糊的。

• 2、用調料醃製好，葱姜沫可以不切的太碎，主要是入味，做的時候這些是去掉的。醃製最好2小時以上，一晚上冷藏更好。

• 3、醬料每種都不到7元，可以用個3-4次，大家可以根據自己的洗好調配，就是要準備個小刷子，塗抹醬料方便！

• 4、竹籤子很多菜市場都有賣，錢不多給一大捆，拿回家根據自己的需要截成需要的長度。菜譜裏我寫的洋葱，紅椒，都需要不多。這裏大家可以蒐羅冰箱裏切剩下的各種蔬菜，土豆茄子什麼都可以，不浪費的食材現在都排上用場了。

• 5、油鍋7成熱，中小火炸，可以一邊刷醬一邊翻動，大概2-3分鐘，雞肉變色後再半分鐘就好了。出鍋開吃！