魚腥草能炒菜吃嗎

能。魚腥草可以和肉類搭配來炒制，也可以用來製作涼拌、煲湯等。魚腥草在炒之前要經過醃製，醃製之前需要洗淨魚腥草，準備一些鹽，醋，辣椒，大蒜等配料，切碎並醃製30分鐘。可以根據自己的口味進行調整，適當地添加或減少配料，喜歡甜還可以添加一些糖。