有关剁椒龙利鱼的做法的精选大全
食材明细主料龙利鱼(1片)金针菇(适量)辅料剁椒(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒龙利鱼的做法步骤1、金针菇。2、龙利鱼。3、将鱼切片。4、金针菇洗净切段后平铺在碗中。5、铺上切好的鱼片。6、放入剁...
“龙利鱼是非常不错的优质海洋鱼类,又称为“护眼鱼肉”,它特别适合整天面对电脑的上班族健康保健品。小家伙爱吃鱼,但多刺的也不敢做给小朋友吃。冬季了,就简单做一道黑椒龙利鱼,香香好味,家人都很喜欢。龙利鱼也叫踏板鱼、...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料龙利鱼鳍:450辅料泰式剁椒:两大勺料酒:适量蚝油:适量姜汁:适量粉丝:一卷蒜:半头盐:少量具体步骤1.1.鱼鳍洗净,加盐、料酒、姜汁码味,时间大约15分钟左右。2、大...
准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟鱼这样的食物,是很鲜美的,他们的很适合用来蒸煮着吃,因为这样可以保留它们本来的鱼香味。剁椒蒸龙利鱼是一道口味略有些重的食物,里面的剁椒味很浓郁,可能...
“剁椒鱼头湘菜中算是比较有名的,一般用淡水鱼头为主料.我的这个剁椒鱼头用的却是海鱼,因为海边人家海鱼比较常见,我便将这有名的湘菜剁椒鱼头改良为海鱼___鸦片鱼头作主料.鸦片鱼头肉多且鲜嫩,鱼骨软香,可用牙咬碎鱼...
食材明细主料鱼头(一个)剁椒(适量)辅料葱(适量)蒜(4粒)姜(5片)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒鱼头的做法步骤1、将草鱼头洗净,从背部下刀剖开(一般卖鱼的那里可以帮忙切),为了更好的入味,需在鱼肉的...
“剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。此菜色泽红亮、味浓、肉质细嫩。鱼头糯软,肥而不腻,咸鲜微辣。”食材明细主料鱼头(适量)辅料盐(适量)湖南剁椒(适量)姜(适量)蒜(适量...
“龙利鱼片没有刺,肉质细腻,非常适合喜欢吃鱼又怕有刺的人吃。”食材明细主料龙利鱼(2块)辅料泡椒(2勺)料酒(2勺)生抽(1勺)香椿苗(若干)熟白芝麻(若干)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒烤龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼解冻,拭干水...
“剁椒鱼头!每次只有下馆子才能吃到的美味,今儿我也做一回,家庭简版的剁椒鱼头!因本人不怎么能吃辣,所以没放泡椒,喜欢辣的亲们,可以自由掌握哟!”食材明细主料鱼头(1个)红辣椒(1个)青辣椒(1个)大蒜(3个)辅料料酒(2匙)盐(适量)花生油(适量)...
“有人说龙利鱼的美就像素颜女神一样!这样的评价一点不过!吃龙利鱼的鲜真的是只要淡妆,无须浓抹,原汁原味,彰显它独特的魅力!”食材明细主料龙利鱼(三块)柠檬(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)辅料黑胡椒酱(适量)盐((可有可无))油(适量)酱香(口味)煎...
“味道鲜美,肉质细腻,清淡而不乏味,剁椒的爽口加豆豉的香浓,美味不可挡……”食材明细主料龙利鱼(2块)辅料豆豉(1勺)剁椒(50g)小葱(20g)蒜末(20g)蒸鱼豉油(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法步骤1、将龙利...
“真的是麻辣鲜香,又滑又嫩。下次如果有朋友来家里做客,我一定会做这道菜。O(∩_∩)O椒麻龙利鱼,原始做法和我的略有一点点区别,我加了一点红色小米椒增加辣味,又加了一点点糖提鲜。其他步骤和材料都是一样的。这道菜依然...
食材明细主料龙利鱼(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)油(适量)椒盐(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐龙利鱼柳的做法步骤1、龙利鱼切成条加入盐和料酒拌匀2、加入鸡蛋拌匀3、放入适量淀粉4、拌...
“色香俱全,鱼肉滑腻。”食材明细主料龙利鱼(200克)莴笋(1根)辅料盐(2茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)料酒(2茶匙)玉米淀粉(2茶匙)菜仔油(5茶匙)剁椒酱(3茶匙)大蒜(5粒)小葱(2颗)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒龙利鱼片的做法步骤1...
食材明细主料龙利鱼(1块)辅料鸡蛋(1个)小柿子(1个)黑胡椒粉(1克)盐(1克)圆葱(5克)橄榄油(20克)黄瓜(1块)玉米淀粉(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒龙利鱼排的做法步骤1、龙利鱼一片2、解冻后用清水清洗干净,用厨房专用纸吸干水...
食材明细主料龙利鱼(适量)辅料黑胡椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒煎龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼摸上少许盐和胡椒。2、热少许橄榄油。3、下锅煎。4、翻面煎。5、煎至两面金黄即可。6、可以啦!...
“鱼头是用昨天剩下的鱼头做的,鱼头剁的较小,本来打算做鱼头豆腐的,结果应女儿要求,就做成了具有自家味道的剁椒鱼头...”食材明细主料鱼头(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)蒜末(适量)葱(适量)姜(适量)剁椒(适量)花生油(适量)中辣(口味)蒸(...
食材明细主料草鱼(2.5斤)自制剁椒(适量)辅料盐(15g)生抽酱油(100g)姜(4-5片)大葱(4-5段)油(200g)麻辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒鱼的做法步骤1、鲜草鱼去内脏血污,对半剖开摆盘,鱼身下放入姜葱。两侧鱼身划刀,以便入味2、自制剁...
“龙利鱼高蛋白,肉质鲜嫩,营养和口感来讲,都是不错的选择!加上胡椒粉烤汁等调料,烤出来绝对是名副其实的美味哦~~”食材明细主料龙利鱼(1片)黑胡椒(适量)姜片(5片)蒜头(8粒)辅料烧烤汁(适量)生抽(适量)食用油(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)...
“龙利鱼一般是清蒸或香煎的比较多,这里使用泡椒来炒制,会让味道辣口和酸爽,激发出食材的复合香气来。”食材明细主料龙利鱼(一条)黄灯笼泡椒(适量)二荆条泡椒(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量...
食材明细主料胖头鱼头(适量)辅料豆豉(适量)剁辣椒(适量)辣椒酱(适量)小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)紫苏叶(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒鱼头的做法步骤1、准备主料,配料,2、盆里,加入小葱,姜,料酒3...
“剁椒鱼头是一道经典的湖南菜,也是我很喜欢的一道菜,基本上去吃湘菜,都会点这道菜,吃完鱼头,就着汤汁,放入一碗面,那味道,爽,呵呵。这道菜的做法也很简单,一腌二蒸三淋油,一道好吃的剁椒鱼头就出锅了。”食材明细主料花鲢鱼头(1...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料冷冻龙利鱼柳:一条辅料蒸鱼剁椒:两勺蒸鱼豉油:一勺耗油:一勺葱,姜:少许具体步骤1.将冷冻的龙利鱼柳化冻。2.蒸鱼豉油和耗油各一勺调匀,涂抹在已经装盘的...
食材明细主料草鱼头(适量)红椒(适量)大蒜(适量)姜片(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头一个用盐白胡椒白糖和料酒腌制一会2、红辣椒洗净切条3、...
食材明细主料龙利鱼(150克)西红柿(一个)泡椒酱(一勺)辅料调和油(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)酸辣(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁泡椒龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼室温下自然解冻,加少许盐、料酒、黑胡椒腌渍。2、热锅凉油,...
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