家常菜肉丝蒜苗怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.49W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
蒜苗 :500里脊肉 :200
辅料
盐 :适量油 :适量
酱油 :2勺
料酒 :1勺
淀粉 :1勺
姜 :1片
具体步骤
1.里脊肉化冻
2.切片
3.切丝加入料酒 淀粉抓匀
4.准备姜末
5.肉丝加入姜末
6.用油滑炒
7.备用
8.蒜苗洗干净
9.切段
10.烧水
11.焯水蒜苗
12.加入锅中
13.加入盐翻炒
14.加肉丝
15.出锅淋酱油
16.成品
为了保持蒜苗的翠绿在炒之前要焯水