“DIY美食”清炖牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.62W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
牛肉 :400辅料
盐 :适量甘草 :2片
山楂干 :2片
桂皮 :1块
葱花 :适量
冰糖 :2块
具体步骤
1.牛肉切块,锅中放入凉水,牛肉洗干净一起入锅中,氽水,去除血腥味
2.氽好水的牛肉
3.锅中重新加入清水和牛肉
4.锅里加入桂皮甘草冰糖
5.加入山楂干
6.煮一个小时就可以加盐调味,有时间在炖会,着急吃,调好味就可以出锅
7.成品
做法相对也简单,就是比较需要时间,小火炖的时间长,肉的味道和口感就越好后放盐,肉不会太老,肉没有什么味道,想要肉有味道,可以先放盐,只是肉的口感可能用硬,就需要多炖了出锅时,加入香菜比葱的味道好