色香味俱全的丸子龙须面汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.79W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
龙须面 :200肉馅 :100
辅料
黄瓜 :1根香菜 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.将挂面放入清水锅中煮。
2.将黄瓜和香菜洗净。
3.将黄瓜切成丝、香菜切成末备用。
4.将拌好的肉馅用勺子团城丸子放入烧开的清水锅中,汆熟。
5.将9分熟的面条捞至丸子锅中。
6.将黄瓜丝放入锅中烫熟。
7.最后放入香菜末、少许盐和香油,关火。
8.盛出。
做丸子的肉馅儿有盐味,所以,丸子面汤中要少放盐。