熘肝尖的做法 {鲁菜}熘肝尖 熘肝尖怎么做
来源:飘香吧 2.17W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 溜 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
熘肝尖的做法步骤
1、猪肝切成片。
2、用清水浸泡1个小时。
3、辅料:青椒、红椒、蒜末、姜丝。
4、猪肝用开水汆熟。
5、控出水分。
6、锅烧油后,放入辅料进行煸炒。
7、放少许辣椒酱、盐、料酒、花椒粉,进行调味。
8、最后放入猪肝进行炒制。
1、猪肝切成片。
2、用清水浸泡1个小时。
3、辅料:青椒、红椒、蒜末、姜丝。
4、猪肝用开水汆熟。
5、控出水分。
6、锅烧油后,放入辅料进行煸炒。
7、放少许辣椒酱、盐、料酒、花椒粉,进行调味。
8、最后放入猪肝进行炒制。