美味蒜香排骨怎么做美味好吃
来源:飘香吧 7.12K
准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟主料
猪小排 :400鸡蛋 :一枚
淀粉 :适量
蒜头 :适量
姜 :适量
青椒 :适量
干椒 :适量
葱花 :适量
辅料
料酒 :适量五香粉 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1. 小排用料酒~姜~蒜~五香粉~胡椒粉~盐腌制半小时~打入鸡蛋一枚。
2. 倒入适量淀粉混合上浆~
3. 油锅入油,把排骨过油~炸至金黄。
4. 倒入姜蒜,青椒,红干椒,倒入生抽,少量鸡精调味炒制。
5. 蒜煸干后撒黑胡椒即可出锅装盘~