清脆香辣豆豉小黄瓜怎么做美味好吃

夏天除了冷菜就是冷菜，吃腻了卤制的肉类冷菜，就想吃一些自己做的素菜冷菜，凉拌菜那黄瓜肯定是首选，不论是酸辣甜咸，黄瓜都可以，我个人比较喜欢辣的，所以我今天带来一道自己研发的清脆香辣豆豉小黄瓜，选用小红辣椒和豆豉，黄瓜是当地自己种植的小黄瓜，不是市面上长条黄瓜，口感更佳哦！听说夏天和冷菜更配哦。

主料

辅料

具体步骤

准备好所有食材，小黄瓜拍碎，小辣椒大蒜剁碎，准备一个合适的器皿。

把黄瓜放进器皿里，小辣椒和蒜末倒进去搅拌均匀，然后把所有调料一次性倒进去，搅拌均匀撒上香菜就可以装盘了。