鲜美豆腐牛肉番茄汤怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟鲜美豆腐牛肉番茄汤美味不仅营养对身体的调养也是绝佳的好。做一道鲜美豆腐牛肉番茄汤给家人,给小孩子那是对孩子成长的呵护,给家里的老人那是在给予他们你的孝心。因为鲜美豆腐牛肉番茄汤让家庭充满了温心,这不简单是道你菜,而是一份心意。
主料
豆腐 :500番茄 :200
香菜 :100
牛肉丝 :50
鸡蛋 :100
青菜 :100
辅料
盐 :适量淀粉 :适量
白胡椒 :适量
油 :适量
具体步骤
1.牛肉丝+盐,抓匀,+黑胡椒(或白胡椒)+蛋清,抓匀,+淀粉,抓匀,最后+油,抓匀封住,腌几分钟。嫩豆腐切小块,备用
2.锅上烧开水+少许盐,烫一下豆腐,去腥味
3.牛肉丝用快开的水下锅,一点点放到锅里,烫一下,捞出控水
4.番茄去皮,切小块,鸡蛋打成蛋液,香菜切末
5.锅中放水,豆腐,牛肉丝,番茄直接放锅里,开火
6.烧开后,+水淀粉,用勺子搅匀
7.水开后,+蛋液,哪里开倒哪
8.加少许白胡椒
9.加盐,搅匀
10.家里剩点生菜也让我放到锅里了,关火出锅
11.盛到大盆里,+香菜,齐活!配碗米饭,开吃