油而不腻的牙签牛肉怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
牛肉 :500辅料
蚝油 :适量白糖 :少许
料酒 :适量
孜然粉 :适量
白芝麻 :适量
盐 :少许
生抽 :适量
生粉 :适量
具体步骤
1.准备牛肉
2.切片厚一点
3.调入适量生抽、蚝油、料酒、盐、糖、孜然粉、生粉抓匀腌制半小时。
4.半小时后再放点生粉和白芝麻抓匀
5.用牙签串起来
6.锅里倒油烧至六成热,牛肉独个下入。
7.炸至熟透、金黄即可捞出。
8.装盘就可以了
调味可以依自己喜欢的啦