糕点 蓝莓克林姆面包的做法 蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型) 蓝莓克林姆面包怎么做 来源:飘香吧 7.71K 食材明细主料全脂牛奶 (50克)低粉 (50克)鸡蛋 (13克)高粉 (200克)辅料黄油 (22克)玉米淀粉 (1/2小匙)酵母 (4克)鸡蛋 (1个)吉士粉 (7克)椰丝 (适量)配料白糖 (45克)盐 (3.5克)蓝莓粒酱 (适量)甜味 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)蓝莓克林姆面包的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3、再加入黄油后揉至完全阶段。4、第一次发酵的时间做克林姆酱。5、将牛奶白糖和黄油混合煮开。6、然后加入粉类和鸡蛋液。(我是懒人直接加入锅中了)7、小火边搅拌边煮滚即可。晾凉备用。8、第一次发酵至2.5倍大。9、排气分割松弛15分钟。10、然后擀平,折三折,再滚圆按扁后放到模具中。11、进行最后发酵45分钟。12、表面挤上克林姆酱,刷蛋液,随意的加上蓝莓粒酱。13、放进预热过的烤箱中180度25分钟。14、OK出炉了。 新式 克林姆 皇冠 面包 蓝莓 蓝莓克林姆面包的做法步骤 蓝莓克林姆面包的最正宗做法 蓝莓克林姆面包 蓝莓克林姆面包的做法 蓝莓克林姆面包怎么做 蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型) 蓝莓克林姆面包怎么做好吃 蓝莓克林姆面包的家常做法