养胃的红枣银耳煲鸡汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.63W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟红枣银耳煲鸡汤是比较好喝的一款汤,口感非常好,大家都比较喜欢喝,对社挺健康也比较好的一款美食,喜欢喝的人可以多吃,这款美食比较养胃,所以大家都爱吃,对身体也是比较好的,喜欢吃的人可以自己准备原材料来制作,非常的方便的一款美食哟。
主料
姜 :20鸡肉 :600
酒 :少许
银耳 :80
枸杞 :30
红枣 :五个
辅料
鸡精 :少许盐 :两勺
油 :一勺
具体步骤
1.把食材准备好,清洗干净备用
2.鸡肉清洗干净,姜拍一下
3.银耳用冷水泡发,剪小朵备用
4.鸡肉下锅煸炒,然后放入油盐,料酒爆炒
5.炒好后,趁热加入适量的开水,这样汤的颜色就很漂亮
6.然后放入高压锅里压制五分钟
7.煲好的鸡汤放入银耳和红枣再慢火煲
8.煲上半个小时再放入枸杞下去煮两分钟即可
9.已经煮好的银耳鸡汤
1、鸡肉炒制后马上放入热水,鸡汤会变奶白色,很漂亮的。