美味可口的红烧武昌鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.13W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
武昌鱼 :700辅料
油 :适量盐 :适量
花椒 :适量
葱 :适量
大料 :适量
醋 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
糖 :适量
酱油 :适量
蒜 :适量
干辣椒 :适量
1.武昌鱼一条洗净
2.在鱼身上切上花刀
3.准备好葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料
4.锅中放油
5.放入武昌鱼
6.加入料酒 、糖、醋、酱油
7.加入3步炖料
8.加入水、盐
9.一边炖,一边把汤浇在鱼身上
在鱼身上切花刀便于入味。要一边炖一边把汤汁往鱼身上浇,会更好的入味